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먹는 것의 즐거움/과일 관련 유용한 정보17

피부 미용과 체중 감량 효과를 얻을 수 있는 키위의 효능 및 부작용 목차 키위 효능 키위 부작용 키위를 먹으면 우리 몸 건강에 좋은 놀라운 효능 8가지를 알려드리겠습니다. 1. 키위 효능 새콤달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 사랑받는 과일 중 하나인 키위는 원산지가 중국 양쯔강 연안이며 20세기 들어 뉴질랜드, 이탈리아, 그리스 등으로 전해져 오늘날과 같이 개량되었습니다. 뉴질랜드에만 서식하는 조류이자 날지 못하는 새 키위새와 닮아 키위라는 이름을 얻었으며 중국에서는 키위를 양도라고 하고 우리나라에서는 키위 혹은 참다래, 양다래로도 불리고 있습니다. 일본에서는 키위 다이어트 열풍이 불었는데 스킨케어와 다이어트의 합성어로 하루에 키위 1~3개를 먹으면 피부미용과 체중감량 효과를 함께 얻을 수 있어 키위 스키너트란 신조어까지 등장했습니다. 오늘은 이처럼 건강 과일로 떠오르고 있.. 2023. 8. 29.

바나나 고르는 법 및 보관법 1. 나에게 맞는 바나나 고르는 법 바나나를 사려고 마트에 딱 가보면 초록색 바나나도 있고 노란색 바나나도 있고 약간 갈변한 바나나도 보일 것입니다. 이 중에서 여러분은 어떤 바나나를 고르셨습니까? 혹시 잘 익은 이 노란색 바나나를 고르셨을까요? 바나나도 다 같은 바나나가 아닙니다. 이 바나나가 가진 두 얼굴에 대해 제가 오늘 설명드리도록 하겠습니다. 사실 바나나는 숙성 정도에 따라 탄수화물의 성질이 변하는 과일입니다. 먼저 이 덜 익은 초록색 바나나는 대부분 저항성 전분으로 이루어져 있습니다. 노란색 바나나의 20배 이상 들어가 있습니다. 이 초록색 바나나를 먹으면 뭔가 좀 안 익은 것 같은 느낌 그리고 쓴맛이 느껴지고 거칠고 딱딱한 느낌이 이게 바로 저항성 전분의 맛입니다. 이 저항성 전분은 다른 탄.. 2023. 8. 25.

바나나 공부하기전엔 몰랐다. 바나나 종류가 이렇게 많았나? 지구상에 존재하는 바나나 종류가 약 1,000여 가지나 된다는 사실 알고 계셨습니까? 하지만 이 중에 반은 먹을 수 없다고 합니다. 지금부터 잘 알려진 바나나 10 종류를 소개해 드리겠습니다. 첫 번째는 캐번디시 바나나(Cavendish banana) 입니다. 우리가 마트에서 가장 많이 사먹는 전형적인 바나나 입니다. 달콤하고 크리미한 식감을 가지고 있습니다. 녹색에서 노란색, 갈색 반점이 있는 노란색까지 다양한 숙성 단계를 거칩니다. 두번째는 만자노 바나나(Manzano bananan) 입니다. 만자노 바나나는 아삭 아삭한 사과-딸기 맛이 나며 캐번디시 바나나 보다 달콤 합니다. 짧고 통통하며 완전히 익었을 때는 노란 껍질에 검은 색으로 변합니다. 세번째는 레드 바나나(Red banana) 입니다. 레.. 2023. 8. 23.

다이어트 및 지방 연소에 도움되는 과일 30가지 체중 감량에 관해서는 무엇을 먹느냐가 무엇을 안 먹느냐만큼 중요합니다. 과일을 먹는 것은 과자 같은 다른 군것질보다 나을 것이며 지방 연소를 도와주는 좋은 방법입니다. 실제로 한 학술 연구에서는 과일 섭취가 체중 감소와 상관관계가 있다는 사실을 발견했습니다. 과일은 칼로리가 매우 낮으면서도 포만감을 오래 유지시켜 주며, 필수 영양소들로 가득 채워져 있습니다. 그리고 가장 좋은 점은 언제 어디서나 과일은 우리와 함께 있다는 것입니다. 아침, 점심, 저녁 식사는 물론, 간식으로도 안성맞춤입니다. 그러면 가장 효과적인 지방 연소 상위 30가지 과일에 대해 알아보겠습니다. 1. 사과는 자연에서 발견되는 가장 섬유질이 풍부한 공급원 중 하나입니다. 연구에 따르면, 섬유질은 내장지방 뱃살을 줄이는데 없어서는 안 될.. 2023. 8. 21.

진공 밀폐 용기를 활용한 과일 또는 채소 오래 보관하는 법 1인 가구 또는 2인 가구들은 과일이나 채소를 마트에서 구매할 때 대부분 한 묶음 구매를 하는 경우가 많습니다. 예를 들면, 대파 같은 경우, 한 묶음 구매를 해야 가격이 저렴합니다. 과일도 마찬가지로 묶음 구매를 해야 가격이 저렴합니다. 그러나 1인가구 같은 경우는 과일이나 채소를 묶음 구매를 하기에는 부담스러운 게 쓰고 남은 것은 냉장고나 상온에 보관하게 되면 상하기 일쑤입니다. 그래서 과일 같은 경우에 세척하고 물기를 닦아 밀폐용기에 보관하는 것이 최선입니다. 그러나 이 마저도 손이 많이 가서 안 하는 경우 음식물 쓰레기가 늘어나게 됩니다. 특히, 과일은 신선도 유지가 관건인데 오랫동안 신선도를 유지하며 보관하는 것은 쉬운 일이 아닙니다. 신선도를 유지하기 위해서는 외부와의 공기차단, 온도 유지, .. 2023. 7. 28.

사과+케일, 토마토+케일 디톡스편 시간이 지날수록 인류의 과학 문명이 발전하면서 수명도 과거에 비해 대폭 늘어난 것을 체감하실 거예요. 노화방지를 위해, 몸안 독소 배출을 위해, 암 예방 및 치료를 위해, 다방면으로 새로운 과학 기술, 의료 기술, 식이요법 등등 장수하고 싶은 사람의 욕심이, 욕구가 인류 문명을 초고속으로 발전시키지 않았나 생각이 듭니다. 1. 사과+케일 & 토마토+케일주스 효능 사과케일 및 토마토케일 주스는 사과 또는 토마토와 케일을 함께 믹서에 갈아서 만든 주스입니다. 사과, 토마토와 케일은 각각 건강에 좋은 영양소가 많이 들어있어, 사과케일, 토마토케일 주스는 다음과 같은 효능을 가집니다. - 항산화 작용: 사과에는 항암 작용이 강한 폴리페놀이, 토마토에는 항암 작용이 강한 리코펜이, 케일에는 비타민 C와 카로티노이.. 2023. 6. 26.

바나나+케일 디톡스편(케일효능 내용포함) 오늘은 케일 소개 및 바나나+케일 디톡스 만드는 법을 소개하고자 합니다. 1. 케일의 효능 케일은 WHO에서 선정한 슈퍼푸드라고 합니다. 다양한 영양분과 강력한 항산 성분이 있어, 지구에서 가장 건강에 좋은 식품 중의 하나로 손꼽히고 있습니다. 또한, 비타민C, 베타카로틴, 캠페롤, 케르세틴 등의 다양한 항산화 성분을 많이 함유해서 가장 높은 ORAC 수치를 가지고 있는 채소 중 하나입니다. 케일의 효능은 1) 영양소 공급 케일은 비타민 A, 비타민 C, 비타민K, 칼슘, 철, 칼륨 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 비타민 C와 비타민K는 면역 체계 강화와 혈액 응고에 도움을 줄 수 있습니다. 2) 항산화 효과 케일에는 항산화 물질인 카로티노이드와 플라보노이드가 풍부하게 포함되어 있습니다. 이.. 2023. 6. 15.

참외우유쥬스편 오늘은 여름철 과일 보양식이라고도 할 수 있는 참외우유주스 만드는 법을 소개하고자 합니다. 우선, 좋은 과일 고르기에서 배운 대로 당도가 좋은 참외를 선택해야 합니다. 복습해 보면,, - 멍이 없는 참외 - 배꼽이 작은 참외, 꼭지가 푸른 참외 - 흰색 줄무늬가 명확하고 패인 참외 - 같은 조건이라면 큰 것보다 작은 참외 그리하여 제가 가진 참외 중에 가장 좋은 참외를 선택하여 참외우유주스를 만들어볼게요~ 재료는 탐스러운 참외 130g, 우유 60ml, 얼음 80g, 설탕 or 꿀(기호에 따라 첨가하세요~)만 있으면 건강한 참외우유주스를 만들 수 있습니다. 먼저, 탐스러운 참외를 고르셨다면, 참외를 손질해야 하는데 보통 참외는 껍질을 벗겨내고 흰 부분만 생과일로 먹는 것이 보통입니다. 그러나 참외우유주스.. 2023. 6. 9.

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