디카페인 커피는 카페인 Zero인가?

결론부터 말씀드리면 디카페인 커피도 카페인을 함유합니다.

 

통상, 커피를 마시는 이유는

 

1. 쾌적한 맛과 향: 커피는 많은 사람들에게 쾌적한 맛과 향으로 여겨집니다. 다양한 원두와 로스팅 방법에 따라 다양한 풍미를 즐길 수 있으며, 이로 인해 많은 사람들이 커피를 즐기게 됩니다.

 

2. 각성과 집중력 증진: 커피에 함유된 카페인은 중추 신경계를 자극하여 각성과 집중력을 증진시킵니다. 많은 사람들이 아침에 커피를 마시는 이유 중 하나는 졸음을 덜어주고 일상적인 활동이나 업무에 집중할 수 있도록 도와주기 때문입니다.

 

3. 사회적 요소: 커피는 사람들 사이의 소셜 인터랙션을 즐기는 데에도 사용됩니다. 카페에서 친구나 동료들과 함께 시간을 보내는 것은 커피를 마시는 사회적인 경험으로 자리 잡았습니다. 

 

4. 스트레스 해소: 일상적으로 다양한 스트레스 상황에 처한 사람들이 커피를 마시는 경우도 있습니다. 커피에 함유된 카페인이 일시적으로 기분을 개선시켜 스트레스를 해소하는 데 도움이 될 수 있습니다.

 

5. 미련한 습관: 커피를 마시는 것은 일부 사람들에게 미련한 습관이 될 수도 있습니다. 아침에 커피를 마시는 것이 일상의 일부가 되어서, 이를 놓치거나 대체하기 어렵게 느끼는 경우도 있습니다.

 

6. 건강 관련 이점: 최근 연구에 따르면, 적당한 양의 커피 섭취는 일부 건강 관련 이점을 가질 수 있습니다. 예를 들어, 합리적인 양의 커피 섭취는 뇌 건강, 당뇨병 예방, 간 건강 등에 도움을 줄 수 있습니다.

 

위와 같은 이유들로 커피는 전 세계적으로 많은 사람들에게 인기 있는 음료입니다. 그러나 개인의 건강 상태와 개인적인 선호도를 고려하여 적절한 양의 커피를 섭취하는 것이 중요합니다. 지나친 카페인 섭취는 일부 사람들에게 부작용을 일으킬 수 있으므로 적절한 제한과 균형 있는 식습관을 유지하는 것이 좋습니다.

 

카페인에 민감한 사람은 커피를 마시면 심장 박동수가 빨라지고 불안, 초조, 긴장을 경험할 수도 있으며, 수면 장애 등의 증상을 유발하기도 합니다. 그래서 나온 것이 바로 디카페인 커피입니다.

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카누 미니 디카페인 아메리카노

 

디카페인은 커피나 차 등에 포함된 카페인을 제거한 음료를 가리킵니다. 디카페인은 카페인을 섭취하고자 하지만 카페인에 민감하거나 건강 상태 등으로 카페인을 피해야 하는 사람들을 위한 대안이 됩니다. 디카페인에 대한 기준은 다음과 같습니다:

 

카페인의 제거량: 디카페인은 커피나 차에서 카페인을 제거한 음료이므로, 카페인의 제거량이 디카페인의 기준이 됩니다. 다양한 디카페인 제품이 있으며, 제품마다 다른 카페인 제거량이 있을 수 있습니다.

 

국가별 규정: 디카페인 제품은 국가마다 카페인 함량에 대한 규정이 다를 수 있습니다. 각 국가의 식품 및 의약품 관리 기관이 디카페인 제품에 대한 카페인 함량 기준을 제시하고 있으며, 해당 규정을 준수하는 제조업체들이 디카페인 제품을 출시합니다.

디카페인 함량의 국가별 기준은

 

한국 : 100mg / 100g

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유럽 : 100mg / 리터

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미국 : 2.5mg / 8oz (약 240ml)

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일본 : 7mg / 8oz (약 240ml)

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호주 : 10mg / 8oz (약 240ml)

카페인 함량 표시: 대부분의 국가에서는 음료의 카페인 함량을 제품 라벨에 표시해야 합니다. 따라서 카페인 함량 mg로 표기될 것입니다.

 

카페인 제거 방법: 디카페인 제조 과정에는 다양한 방법이 사용될 수 있습니다. 주로 물 또는 유기용제(유기용매)를 사용하여 카페인을 제거하는 방법이 많이 사용됩니다.

 

경기도보건환경연구원은 경기도 내에서 판매하는 디카페인 커피의 카페인 함량이 일반 커피의 3~5% 수준이라고 밝혔습니다.

 

출처 :디카페인 음료류 카페인 함량 검사 결과. 〈자료=경기도보건환경연구원 제공〉

이와 관련해 경기도보건환경연구원 관계자는 "디카페인 표시 제품은 카페인을 90% 이상 제거한 음료"라며 "미량의 카페인이 남아있을 수 있기 때문에 카페인에 민감한 경우 제품을 선택할 때 주의가 필요하다"라고 말했습니다.

 

각 디카페인 제품은 카페인 함량이나 제조 방법에 대한 정보가 라벨이나 제조사의 웹사이트에 표기되어 있을 것입니다. 디카페인 제품을 구매하기 전에 라벨을 확인하고, 자신이 원하는 카페인 함량을 고려하여 선택하는 것이 좋습니다. 또한, 카페인에 대한 개인의 민감도와 건강 상태를 고려하여 디카페인을 섭취하는 것이 중요합니다. 디카페인 제품을 섭취하더라도 다른 음식과 함께 영양균형을 유지하는 것이 좋습니다.

 

다시 한번 말씀드리자면, 디카페인 커피도 카페인 커피에 비하면 소량이지만 카페인이 들어 있으니 이 점 참고하시기 바랍니다.

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