반응형 분류전체보기98 맛있는 참외 고르는 법 좋은 참외를 선별하기 위해 아래의 내용들을 참고해 보시기 바랍니다. 흰 줄무늬 안에 멍이 든 건 절대 고르시면 안 됩니다. 이런 참외는 맛이 없습니다. 참외 농사꾼이 하는 말이 선명한 흰 줄이 깊이 파인 것이 맛있다고 합니다. 참외의 꼭지와 배꼽을 보셔야 합니다. 참외의 꼭지가 녹색인 것을 고르는 것이 좋습니다. 손가락으로 튕겨보아도 꼭지가 떨어지지 않는 것이 아삭한 식감이 있는 싱싱한 참외입니다. 또한, 참외의 배꼽이 작은 것이 맛이 더 좋다는 거 꼭 참고하시기 바랍니다. 참외를 두드렸을 때 톡톡 또는 통통 맑은 소리가 나면 맛있는 참외이고, 툭툭 둔하고 무거운 소리가 나면 물이 차거나 오래된 참외인걸 참고하시기 바랍니다. 보통 과일은 크면 맛있다고 생각하여 큰 참외를 고르는 경우가 있습니다. 그러나 .. 2023. 6. 7. 참외편 1. 참외 - 박과에 속하는 덩굴성 1년생 초본식물. 2. 참외의 이름 유래 참외의 "외"는 오이를 가리키는 말이고, "참"은 순수 우리말로 "허름하지 않고 썩 좋은 뜻을 나타내는 말"이라고 하는 바와 같이 오이보다 맛과 향기가 썩 좋다는 표현입니다. 경기도 지역에서는 채미라고 불렸습니다. 3. 참외 제대로 먹는 법 참외는 한의학에서는 첨과(甛瓜)라는 본초명으로 불리며, 달고 찬 성질을 가지고 있다고 합니다. 진액(津液)을 생기게 해 갈증을 멎게 하고, 몸에 열이 나면서 가슴이 답답한 증상을 없애고, 소변을 잘 나오게 해서 부종(浮腫)을 치료하는 약재로 사용되었다고 합니다. 참외는 많은 분들이 알고 계시다시피, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 그런데 이렇게 좋은 참외를 잘못 먹고 있다는 것을 알려드리고 .. 2023. 6. 7. 이전 1 ··· 10 11 12 13 다음 LIST
